ANIMA NEWS - Ministerul Sănătății din Israel pregătește o reformă amplă în legislația alimentară care va modifica modul de marcare a alergenilor și substanțelor ce provoacă intoleranță pe etichetele produselor alimentare.
Noua metodă va impune producătorilor să evidențieze clar prezența acestor substanțe, dar le va permite să aleagă modul de accentuare – prin culoare, bold sau alte forme vizuale – pentru a diferenția clar alergenii de restul ingredientelor.
Lista oficială va include principalii alergeni și compuși care provoacă reacții de intoleranță, precum glutenul, a căror prezență va trebui indicată distinct. Reforma, menită să ofere consumatorilor o informare mai clară și uniformă, va intra în vigoare la începutul anului 2028. (Anima News)
Nando Mario Varga și echipa Anima News au contribuit la redactarea acestei știri.
0 Comentarii