ANIMA NEWS - O criză a laptelui se profilează în Israel, pe măsură ce o reformă agricolă controversată amenință existența a aproximativ 200 de ferme mici.
Planul guvernului, menit să "modernizeze" sectorul, vizează reducerea prețului țintă al laptelui crud și o deschidere mai largă către importuri. Oficial, scopul este scăderea prețurilor pentru consumatori, dar pe teren, îngrijorarea este palpabilă: aproape 200 de exploatații, majoritatea ferme familiale mici, riscă să se închidă în următorii doi ani.
Primele afectate sunt fermele din moshavim-urile din Galileea, Golan, Negev și regiunea Kiryat Shmona. Aceste ferme operează cu marje de profit foarte mici și se confruntă deja cu costuri ridicate pentru furaje, electricitate și conformitatea cu normele.
Pentru ele, scăderea prețului țintă face pur și simplu ca activitatea să devină nerentabilă.
Marile ferme industriale, mai bine echipate și în mare parte robotizate, reușesc să absoarbă șocul; structurile mici, însă, nu supraviețuiesc.
În acest nou peisaj, marii câștigători sunt giganții din sector: Tnuva, Strauss și Tara.
Aceste grupuri, deja dominante, își vor consolida poziția și vor acapara o cotă și mai mare de piață.
Mai multe kibbutzuri agro-industriale cu ferme ultramoderne – precum Yotvata, Ein Harod sau Afikim – ar trebui să beneficieze, de asemenea, de reformă.
În schimb, micile ferme independente ar putea dispărea, reducând diversitatea producției lactate israeliene.
Avi L., un crescător de lapte de 22 de ani din valea Hula, mărturisește: "Aici, la Moshav Sdé Eliezer, luptăm pentru supraviețuire. Cu scăderea prețului țintă, pierd între 15 și 20 de agorot la fiecare litru. Ni se cere, de asemenea, să investim sute de mii de shekeli pentru modernizarea instalațiilor. Am 58 de vaci. Cum ar trebui să absorb asta? Marile ferme robotizate din Golan vor supraviețui, dar noi nu. Dacă închidem, Israelul va depinde de laptele importat. Prețurile vor crește, nu invers."
Sindicatele agricole avertizează: un val de închideri ar fragiliza producția locală, ar provoca penurii ocazionale, iar dependența de importuri, deja în creștere, ar deveni structurală, făcând țara mai vulnerabilă la tensiunile internaționale.
În timp ce guvernul promovează o reformă "competitivă", producătorii din moshavim avertizează: întregul echilibru al pieței lactate israeliene riscă să se prăbușească. (Anima News)
0 Comentarii